logo.png
Về trang tin tức

Cách làm Starbucks frappuccino

25/11/2016

Cách làm Starbucks frappuccino mang thương hiệu nổi tiếng Starbuck, được đông đảo giới trẻ, kể cả những người trung niên yêu thích. Nay bạn có thể mang thức uống này về nhà với công thức giống đến 90% của pbg. 

Cách làm Starbucks frappuccino được chia ra thành các bước như sau:

Đầu tiên là thực hiện làm Jelly (thạch)
Pha theo tỉ lệ
  • 100ml nước sôi
  • 3g bột Gelatin
Khuấy đều cho tan bột, sau đó rót vào 20ml syrup Grenadine và khuấy đều hỗn hợp lần nữa. Để nguội hỗn hợp ở ngoài khoảng 30 phút rồi cho vào tủ mát khoảng 15~20 phút nữa là có thể sử dụng.
Phần đá xay trong cách làm Starbucks frappuccino bao gồm những thành phần như sau: 
  • Espresso (cafe) : 30ml

  • Sữa tươi :25ml
  • Kerry maid :15ml

Cho toàn bộ hỗn hợp trong cách làm Starbucks frappuccino vào máy xay sinh tố, tụi mình thì đang sử dụng máy xay sinh tố Vitamix, và cũng như Starbucks, vitamix mang lại hỗn hợp mịn màng và hoà quyện, máy có xuất xứ tại Mỹ , mua chính hãng sẽ được bảo hành 3 năm. 

Một số lưu ý trong khi thực hiện món Starbucks frappuccino:

  1. Bạn nên sử dụng máy xay sinh tố với công suất lớn, tránh tình trạng xay hỗn hợp ra vẫn còn đá nhỏ hoặc nếu xay nhiều lần làm hỗn hợp ra nước. Máy xay sinh tố với công suất giải quyết được những vẫn đề nêu trên.
  2. Sữa tươi được sử dụng là sữa tươi không đường giúp ta dễ dàng điều chỉnh được lượng ngọt trong thức uống Starbucks frappuccino 
  3. Lượng đá : bạn sử dụng chính thể tích của ly đựng thức uống để lấy đá. 
  4. Espresso: là cafe được pha chế bằng nước nóng dưới áp suất cao ( 9 hoặc 10 bar) 

Chúc các bạn thành công với cách là Starbucks frappuccino

Gọi 08 988 988 52 để mua NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ với dịch vụ tốt nhất thị trường tại Phương Bình Group
Gọi 08 988 988 52 để đăng kí ngay KHÓA HỌC PHA CHẾ CAFE với những Barista nhiều kinh nghiệm nhất tại Phương Bình