logo.png
Về trang tin tức

Cách Làm Trà Thanh Long Đỏ Đá Xay Cho Ngày Hè Tươi Mát

30/05/2019

Trái thanh long - một loại trái cây có tính mát, hương vị ngọt rất phổ biến tại Việt Nam. Bên cạnh giá trị dinh dưỡng cao, trái thanh long còn là một nguyên liệu HOT dùng trong các loại thức uống, trong đó món trà thanh long đỏ đá xay là một trong những món bạn không thể bỏ qua.

Hãy cùng Phương Bình Group tìm hiểu cách pha chế món thanh long đá xay không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng.

1. Nói về trái Thanh Long

Thanh long có hai loại cơ bản là thanh long ruột trắng và thanh long đỏ, thanh long ruột trắng được xem là loại thanh long truyền thống, hầu như ai đã từng ăn thanh long chắc chắn đã thưởng thức loại thanh long này.

Nhưng thanh long ruột đỏ hiện nay đang được rất nhiều bà nội trợ cũng như được các chuyên gia ẩm thực lựa chọn, vì hương vị ngọt hơn, đậm đà hơn, hàm lượng Vitamin cao hơn so với thanh long trắng

Hãy cùng Phương Bình Group khám phá một hương vị mới và đập tan cái nắng nóng oi bức của mùa hè, bằng một loại thức uống mới lạ - trà thanh long đỏ đá xay một sự hòa quyện của trà, ngọt dịu của thanh long, mát lạnh của đá xay đã đủ đánh gục ngay từ lần đầu thưởng thức, ngay cả khi là người khó tính nhất.

2. Trà Thanh Long đỏ đá xay có gì đặc biệt?

Được kết hợp giữa trà Oolong, thanh long đỏ và một chút Cream Cheese hay được gọi là kem phô mai.

Trà Oolong có mùi thơm nồng, hương vị dịu nhẹ dễ uống, phù hợp khẩu vị của nhiều thực khách. Khi kết hợp với thanh long đỏ tươi làm cho hương vị trà dậy mùi hơn nhưng lại không bị hòa lẫn hay mất đi hương vị trà ban đầu.

Hãy làm phong phú hơn gu ẩm thực đồ uống của bạn và những người xung quanh với món Thanh long đỏ đá xay tươi mát này nhé.

Cách pha chế trà thanh long đỏ đá xay

Đầu tiên quan trọng nhất vẫn là bước lựa chọn nguyên liệu, với ly trà này thì nguyên liệu khá là đơn giản và dễ tìm, chắc hẳn sẽ không có gì khó khăn với bạn để có một ly trà thanh long đỏ đá xay đúng chuẩn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Trà Ô Long B-Tea (1:30:12'): 60 ml

Puree Thanh Long Đỏ 60 ml
Sugar Syrup 10 ml
Đá 180 gr
Cream Cheese 60 ml


Các bước thực hiện:

  • Bước 1: Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn cho tất cả nguyên liệu vào cối xay (Trừ Cream Cheese) xay nhuyễn.
  • Bước 2: Cho hỗn hợp ra ly thì bạn đã nhìn thấy màu đỏ đẹp mắt từ thanh long đỏ ngay tức thì.
  • Bước 3: Cho Cream Cheese lên bề mặt ly và bạn đã có ngay một ly trà thanh long đỏ đá xay



Chỉ với 3 bước đơn giản, không cần phải chuẩn bị quá nhiều nguyên liệu, bạn đã có ngay một ly trà thanh long đỏ đá xay đúng vị, đánh tan cơn khát, giải nhiệt ngày hè cho bạn và bạn bè. Hãy cùng thưởng thức ly trà bên người thân và gia đình của bạn nhé.

Nếu bạn yêu thích việc pha chế các món thức uống, đặc biệt là trà sữa, trà trái cây, ... và có định hướng phát triển kinh doanh, đừng ngần ngại, hãy đến với khóa học Dạy Pha Chế Trà Sữa Tổng Hợp của Phương Bình Group. Mọi chi tiết vui lòng liên hệ Hotline: 028 7303 8123.